湖州枫叶小学奉行中西教育优化结合、实施素质教育的办学理念，培养学生具有扎实的文化基础知识，突出的枫叶英语优势，彰显个性的一技之长，通过课程开发与建设、使课程延伸到学生成长的所有领域，关注全体学生学习生活的每一个层面，行程了具有鲜明特色的三级课程体系—国家课程、校本课程、文化课程。枫叶小学实施“快乐教育”的育人体系，打造一所快乐学校，让孩子们快乐地成长—这是枫叶小学教育理想的共同指向。
枫叶小学多年来一直努力践行尊重理念下的素质教育，让走进枫叶的学生享受到尊重的快乐，体验到学习的乐趣。学校要求教职员工在工作中自觉落实尊重教育四要素：即对待学生以尊重为基本原则，以赏识为基本方法，以个体交流为基本策略，以走进学生心里为基本途径。通过枫叶小学管理团队和教师们的不断践行，提出“快乐教育是以尊重规律为基础，以儿童愉快发展为根本的教育”。