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上海融育北美国际高中餐厅

来源:上海融育北美教育 时间:2018-12-20

融育北美教育坐落于上海市浦东新区,占地70多亩,教学用地40,000多平方米,融育·北美教育自办校以来一向高度重视校内食堂食品安全问题,借助办学所在地高校后勤管理优势,每年两次接受上海高校学生食堂专项督查组的质量检查,并严格按照市教委要求,实行食堂“6T”管理模式。

  融育北美教育坐落于上海市浦东新区,占地70多亩,教学用地40000多平方米。

  融育·北美教育自办校以来一向高度重视校内食堂食品安全问题,借助办学所在地高校后勤管理优势,每年两次接受上海高校学生食堂专项督查组的质量检查,并严格按照市教委要求,实行食堂“6T”管理模式,即:天天处理,天天整合,天天清扫,天天规范,天天检查,天天改进。

  学校严把采购-物流-仓储-制作-消毒5大关口,利用学校地处南汇得天独厚的地域优势,第一时间采购新鲜食材,确保食品品质。每周总务处例行集中检查,坚持食品留样制度,每周对食堂人员进行食品卫生安全教育,对下一周食堂服务提出具体要求。除此之外,融育·北美教育还在内部建立自我监督机制,保证每餐班主任都与学生一起,校方三位校长保证每天轮流到食堂进餐、巡视,随时发现服务不足之处,不为隐患留死角。

  随着秋冬季节天气转凉,饭菜容易变冷,许多孩子容易出现肠胃不适,针对这些问题,学校总务部门本周紧急为自助餐区安装电加热设备,调整食堂菜谱,推出适合秋冬养生的餐食,保证学生吃得健康、吃得舒服。

餐厅

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